Color rojo violeta profundo. Capa alta. Brillante y limpio. Glicérico, de lágrimas gordas, densas y lentas. Hermosa presencia. En nariz volumen alto de aromas. Recién abierto invadieron el ambiente sus perfumes florales, frutos rojos maduros, notas minerales y uvas pasas (tremendo!). De fondo algo de chocolate o vainilla. En boca ataque intenso, llena la boca inmediatamente. Su paso por boca es excelente (lo mejor). Al tacto es una seda. Entra y explota en sabores a frutos rojos maduros (dulces), notas a mermelada de naranja, algo de grafito…, final largo, riquísimo y complejo.
Cosecha de forma manual.
Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unas Mollejas crocantes con ensalada de hojas verdes.
Corte: Malbec 90 % Cabernet Franc 8 % Petit Verdot 2 %
Alcohol:14 %