Categoría: Vino
Tipo: Tinto
Varietal: Cabernet Sauvignon
Corte: 100% Cabernet Sauvignon
Bodega / Productor: Los Haroldos
Alcohol: 14%
Elaboración: Uvas seleccionadas, despalillado y comienzo de fermentación en tanque de acero inoxidables con trabajos alternados de extracción, remontaje, delestage, pisaje, durante 7 a 10 días a temperatura controlada.
Lugar de Elaboración: 60% Maipú – 40% Valle de Uco
País: Argentina
Maridaje: Carnes rojas asadas, carnes de caza como ciervo, jabalí, conejo y cordero), guisos y comidas con salsa fuerte.
Temperatura de servicio: 16° a 18° C