Alma Negra Tinto

Categoria: Vino

Tipo: Tinto

Varietal: Blend

Corte: –

Bodega / Productor: Ernesto Catena Vineyards

Alcohol: 14.5%

Crianza/Barricado: Barrica 100% Roble Francés, roble nuevo 40%. Tiempo en barricas 16 meses.

Lugar de Elaboración: Rivadavia: viñedo La Vendimia y Rivadavia: viñedo La Soledad. Provincia de Mendoza

País: Argentina

Cata:

• Color: Rojo rubí profundo.
• Aroma: En nariz, es muy expresivo e intenso. Las frutillas, cerezas y membrillos son los aromas frutales que más se destacan, fundiéndose con notas de vainilla, madera tostada y sutiles notas a especias.
• Boca: Su boca es plena, de taninos muy agradables, y suaves. Tiene un medio de boca consistente, frutal y con algunas notas minerales. De cuerpo elegante y buena estructura, termina con un persistente y largo final de boca.

Maridaje: Bondiola de cerdo con cebollas caramelizadas y puré de batatas.