Categoría: Vino
Tipo: Blanco
Varietal: Chardonnay
Corte: 100% Chardonnay
Bodega / Productor: Uxmal
Alcohol: 13.5%
Crianza/Barricado: Fermentación malo-láctica 30% en Roble Francés.
Lugar de Elaboración: Tupungato (1400 msnm)
País: Argentina
Notas de Cata:
- Color: Amarillo con reflejos verdes claros.
- Aroma: Aromas a frutos tropicales maduros predominando el ananá, banana, duraznos blancos típicos de esta variedad y notas minerales que reflejan la gran amplitud térmica de la zona de cultivo a los pies de la Cordillera de los Andes.
- Boca: Fresco e intenso con notas a frutas blancas maduras, excelente acidez y notas ligeras a vainilla y coco
Maridaje: pescados asados, salsas de mariscos, pastas rellenas, carnes blancas y de caza.
Temperatura de servicio: 12° a 15°C