Categoría: Vino
Tipo: Tinto
Varietal: Blend
Corte: 50% Cabernet Franc – 50% Malbec
Bodega / Productor: Rutini
Alcohol: 14.3%
Crianza/Barricado: 12 meses en barrica de roble Francés (10% nuevo, 90& 2/3 uso)
Lugar de Elaboración: Valle de Uco
País: Argentina
Notas de Cata:
- Color: violáceo con destellos rubí.
- Aroma: En nariz presenta aromas especiados de azafrán, curry y ahumados. Se destacan también notas mentoladas, tomate cocido y orégano fresco.
- Boca: En boca es un vino redondo, se destaca el gusto frutado de la ciruela y el cassis. Su acidez bien lograda le da un toque de frescura.
Maridaje: Carnes vacunas grilladas, asadas o salseada, carnes como el cordero o cabrito, carnes silvestres ( ñandú, llama, liebre), pastas rellenas, tablas de quesos y fiambres, cocina criolla del noroeste argentino.
Temperatura de servicio: 16° a 18°C
Potencia de Guarda: 6 Años