Categoría: Vino
Tipo: Tinto
Varietal: Malbec
Corte: 100% malbec
Bodega / Productor: Rutini
Alcohol: 14.5%
Crianza/Barricado: 18 meses, Roble Francés 100% nuevo
Lugar de Elaboración: Mendoza
- 40% Malbec de Gualardonar
- 40% Malbec de Altamira
- 20% Malbec de La Consulta
País: Argentina
Notas de Cata:
- Color: rojo intenso con deslumbrantes reflejos violáceos.
- Aroma: En nariz es complejo, elegante, con notas florales y frutales muy diversas y un anisado sutil.
- Boca: En boca es un vino de gran concentración, muy largo y complejo. Su amplia frutosidad y potencia se complementan con algunas características del Terruño de la Consulta con el regaliz. Algunos dejos de cacao y café aparecen daods por el tostado medio de las Barricas.
Maridaje: Carnes Vacunas Grilladas, Cordero 7 horas, Guisados consistentes (legumbres, carnes), Riñones a la parrilla, aves silvestres (perdiz), Chivito Horneado, coq-au-vin.
Temperatura de servicio: 14° a 16°C
Potencial de Guarda: 15 Años