Categoría: Vino
Tipo: Blanco
Varietal: Chardonnay
Corte: 100% Chardonnay
Bodega / Productor: Kaiken
Crianza: 65% del vino fermenta en tanques de concreto y 35% en barricas nuevas, donde luego el vino reposa durante 12 meses. Filtración mediante tierra y cartuchos. Maduración en botella durante 2 meses antes de su lanzamiento al mercado.
Origen: Gualtallary, Valle de Uco.- Argentina
Graduación Alcohólica: 13,5 %
Temperatura Ideal de servicio: A 12°-13°C (53°-55°F) como máximo. No es necesario decanta
Maridaje Ideal: Gravlax de salmón ahumado. Langosta con salsa de mantequilla. Boletus (mushroom) horneados con aceite de oliva, sal y pimienta
Presentación: 750 ml