Categoría: Vino
Tipo: Tinto
Varietal: Cabernet Sauvignon
Corte: 100% Cabernet Sauvignon
Bodega / Productor: Rutini
Alcohol: 13.5%
Crianza/Barricado: 9 meses, Roble franceés 30% nuevo y 70% de 2° uso
Lugar de Elaboración: Gualtallaty, Mendoza
País: Argentina
Notas de Cata:
- Color: Rojo rubí, con matiz violáceo.
- Aroma: La nariz descubre tenue fragancia frutal, amena y matizada con vahos de especias y ahumados.
- Boca: En el paladar, este vino derrama sus distintos tonos de sabor, en los que prevalece una carga de taninos que tapizan largamente la boca y aseguran un retrogusto firme y fresco.
Maridaje: Carnes vacunas grilladas, carne al horno, guisos de ave y legumbre, platos con verduras y cereales condimentados, cocina criolla, cordero asado, cochinillo, quesos duros de vaca afinados (sardo)
Temperatura de servicio: 14° a 17°C