Categoría: Espumante
Tipo: Brut Nature
Varietal: Blend
Corte: Riesling 80% – Torrontes 20%
Bodega / Productor: Amalaya
Alcohol: 12.5%
Elaboración: Metodo charmat
Lugar de Elaboración: Valle de Cafayate, Salta.
País: Argentina
Notas de Cata:
- Color: dorado brillante, burbujas finas y alineadas con una corona persistente
- Aroma: sensación fresca, un sutil recuerdo de azares que aporta el Torrontés, acompañado de notas a frutas frescas como manzana verde y ananá aportadas por el Riesling
- Boca: Tiene un inicio dinámico y bien mineral, con un volumen medio preservando la frescura, sobre el final se puede percibir sutilmente la acidez. Tiene una persistencia fresca y elegante.
Maridaje: Un refrescante espumante, ideal para acompañar buenos momentos, ensaladas verdes, quesos suaves, frutos de mar, sushi, ceviche o como aperitivo.
Temperatura de servicio: 6° a 8°C