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ANIMAL EXTRA BRUT 750 ML
1 × $13,640.00
ACETO MILLAN AHUMADO 250ML
$14,000.00
NOTA DE CATA:
Presenta un color marrón oscuro y brillante con reflejos caoba, su aroma combina una mezcla compleja y penetrante de dulzor balsámico y humo elegante, con insinuaciones de frutas maduras. En boca es espeso, aterciopelado y profundo: empieza dulce, equilibrado por una acidez vibrante, continúa con un ahumado persistente proveniente del roble, y deja un final cálido, delicado y prolongado que realza carnes, quesos y ensaladas
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Descripción
Categoría: Vinagres
Marca: Acetaia Millán
Descripción: Aceto Balsámico Ahumado
Varietal: elaborado con mosto y vinagre de uva Ugni Blanc
Finca: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Extracción / Elaboración: envejecido más de un año en barricas de roble francés y americano; cocción a fuego lento reduciendo el volumen a la mitad; luego se inyecta humo natural proveniente de duelas de roble
Acidez total: entre 4 % y 6 % de ácido acético
Presentación: botella de 250ml
Información adicional
| Peso | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 30 cm |
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