Categoría: Vino
Tipo: Tinto
Varietal: Cabernet Sauvignon
Corte: 100% Cabernet Sauvignon
Bodega / Productor: Goyenechea
Crianza/Barricado: Paso por roble francés
País: Argentina
Notas de Cata:
- Color: Rojo intenso con tonos rubí, brillante, vivaz.
- Aroma: Persistente aroma en el que se manifiesta con nitidez el paso por barrica. Luego aparecen los aromas de la fruta, propios del varietal y un especiado; hay frutas rojas, cassis y grosellas.
- Boca: La entrada de boca es de buen volumen, con cierta astringencia. Dulce-ácido-tánico en un buen balance. se manifiesta complejo con una carga importante de gusto incorporados por el paso por roble. Fumé, café, chocolate, en buena combinación con los aromas de la uva
Maridaje: Ideal para acompañar empanadas de carne, un buen chivito a las brasas y quesos condimentados.
Temperatura de servicio: 18° a 20°C