Categoría: Vino
Tipo: Tinto
Varietal: Cabernet Franc
Corte: 100% Cabernet Franc
Bodega / Productor: Rutini
Alcohol: –
Crianza/Barricado: 7 meses el 10% del corte en roble francés
Lugar de Elaboración: Valle de Uco. Mendoza
País: Argentina
Notas de Cata:
- Color: ojo rubí brillante, con reflejos púrpuras.
- Aroma: En nariz, expresa aromas a frutas rojas maduras y suaves notas mentoladas, finamente mezclados con otros aportados por el roble (cacao, tabaco, vainilla).
- Boca: Su manifiesta tipicidad deja percibir sabores que evocan ciruelas y especias como pimienta rosa, aguaribay. Aportando un final de boca sostenido, equilibrado por su acidez fresca.
Maridaje: Carnes vacunas grilladas y horneadas, guisados, carne de caza.
Temperatura de servicio: 12° a 16°C