Casa Boher Extra Brut

Categoría: Espumante

Tipo: Extra Brut

Corte: 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay

Bodega / Productor: Rosell Boher

Alcohol: 12.9

Crianza/Barricado: se desarrollo bajo el Método Tradicional o Champenoise, respetando un tiempo sobre borras mínimo de 18 meses.

Lugar de Elaboración: Finca Los Árboles en Tunuyán, a 1250 MSNM, Valle de Uco, Mendoza

País: Argentina

Cata:

• Vista: Presenta un color amarillo pálido, con tonalidades asalmonadas; espuma persistente y burbujas delicadas, muy pequeñas.
• Nariz: Encontramos aromas a pan tostado, duraznos, cítricos, manzana, ananá, coco y ciruelas.
• Boca: Buena acidez. Pleno en boca, de mucho cuerpo, largo y sin amargos. En cuanto a los sabores es coherente con lo que promete a la nariz. Se repiten los duraznos, cítricos, frutas tropicales, ciruelas y cerezas.

Temperatura de servicio: 6° a 8° C