Categoría: Vino
Tipo: Tinto
Varietal: Blend
Corte: 62% Malbec 30% Cabernet Sauvignon 8% Petit Verdot
Bodega / Productor: Alta Vista
Alcohol: 15%
Crianza/Barricado: Los tres varietales se cosechan, fermentan y crían separadamente durante 1 año en barricas de roble francés de 225 lts.
Elaboración: Cada variedad se cosecha de forma manual, en su momento óptimo de madurez.
Lugar de Elaboración: Campo de los Andes, Valle de Uco, Mendoza
País: Argentina
Notas de Cata:
- Aroma: Complejo en nariz, producto de los tres varietales que lo componen. Se perciben notas de violeta y frutas, como ciruelas, arándanos e higos. También, ligeras notas especiadas de tomillo y regaliz.
- Boca: En boca es un conjunto equilibrado: la sedosidad del Malbec, la estructura y potencia del Cabernet Sauvignon, y la profundidad del Petit Verdot. Complejo y persistente, con gran potencial de guarda.
Maridaje: Atemporal blend es un vino gastronómico por excelencia. Se recomienda acompañarlo con carnes rojas grilladas o platos potentes, sabrosos e intensos.
Temperatura de servicio: 16° a 18°C