¨Un homenaje a nuestros pioneros que plantaron los viñedos y fundaron la bodega en 1831. Desde entonces los viñedos de Bodega Colomé han sido cultivados con prácticas agrícolas sustentables para lograr una “auténtica” expresión del terroir. Cosechado de las mejores parcelas de nuestro viñedo ubicado a 2300 metros, “Auténtico” es producido con técnicas antiguas de elaboración de vino como el piageage y sin paso por roble para conservar la frescura y la pureza de la fruta.¨ -COLOMÉ
Categoría: Vino
Tipo: Tinto
Varietal: Malbec
Corte: 100% Malbec
Bodega / Productor: Colomé
Crianza: 10 meses en tanque
Estiba: 10 meses en botella
Viñedos: Valles Calchaquíes, Salta
Origen: Argentina
Graduación Alcohólica: 14.5 %
Temperatura Ideal de servicio: 16° a 18° C
Maridaje Ideal: Carnes
Enólogo: Thibaut Delmotte
Presentación: 750 ml