Categoría: Vino
Tipo: Tinto
Varietal: Cabernet Franc
Corte: 85% Cabernet Franc – 15% Cabernet Sauvignon
Bodega / Productor: Los Haroldos
Alcohol: 14.5%
Crianza/Barricado: 70% del vino pasa 9/10 meses en roble Francés, 30% del vino pasa 9/10 meses por barricas de roble Francés y de primer uso.
Lugar de Elaboración: Valle de Uco.
País: Argentina
Notas de Cata:
- Color: Rojo rubí intenso, con destellos violáceos con destellos violáceos.
- Aroma: frutos rojos, frambuesas, arándanos, pimienta rosa y un leve y delicado final herbal
- Boca: De entrada dulce, taninos jugosos, fresco y de largo final. Notas a vainillas, chocolate blanco, especias dulce, dado por el aporte de barricas roble Francés y Americano de 2do y 3er uso.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, carnes de caza maceradas y queso de pasta dura. Recomendación cordero con ravioles de queso de cabra.
Temperatura de servicio: 16° a 18°C