Etiqueta ultra Premium de la bodega, elegido entre los 50 Top Wines de América del Sur y es el mejor puntuado entre los vinos argentinos de bodegas tradicionales. Su producción se inició en 1985, como homenaje a Don Felipe Rutini y al centenario de labor de la bodega que él fundara. Fue el primer vino argentino en llevar un nombre propio en la etiqueta. Constituye la quintaesencia de la más alta calidad que Rutini Wines puede ofrecer en la creación de vinos considerados extraordinarios.
Categoria: Vino
Tipo: Tinto
Varietal: Blend
Corte:
- 50% cabernet Sauvignon de Tupungato
- 30% merlot de Tumpungato
- 20% Malbec de La Consulta
Bodega / Productor: Rutini Wines
Alcohol: 14.5%
Crianza/Barricado: Criado durante 2 años en barricas de roble francés de primer uso. Puesto en botella en noviembre de 2011
Elavoracion: fermentacion tanques trancoconicos y rolls fermentor. 100% Fermentacion malolactica
Enologo: Lic. Mariano Di Paola
Pais: Argentina
Notas de Cata:
- Color: Presenta un color rojo Rubi intenso, con reflejos purpura.
- Aroma: un aroma muy intenso a frutos rojos (ciruelas, cerezas, frutillas), acompañado con vainilla, cacao amargo y especias, qu le brinda el roble nuevo.
- Boca: en paladar resulta un vino de gran cuerpo, frutado y complejo. Su estructura y exhausivos cuidados de elaboracion le auguran largo añejamiento preservando sus atractivas caracteristicas.
Maridaje recomendado: carnes vacunas al grill y horneadas, piezas de caza (ciervo, venado), aves asadas (perdiz), platos carnicos muy condimentados, lomo en corteza de hierbas con papas Dauphine.
Temperatura de servicio: 14° a 17° C