ENTRE MONTAÑAS 2024 LONDON DRY GIN 700ML

NOTA DE CATA:

El gin Restinga Entre Montañas (40 % ABV) es una edición limitada de estilo London Dry nacida de una campaña de reforestación en Lago Puelo (2021); combina enebro patagónico con cítricos (limón), pimientas (Jamaica, negra y rosa aguaribay) y sauco patagónico. En nariz es fresco y marcadamente enebroso, con un brillo cítrico y una sutil nota floral a sauco. En boca ofrece un perfil especiado por el mix de pimientas, equilibrado por la acidez del limón y el delicado dulzor frutal del sauco, con un final persistente, vibrante y con clara identidad de montaña