CHANDON EXTRA BRUT 750ML

Chandon Extra Brut es el gran clásico de Chandon. Las mejores uvas Chardonnay y Pinot Noir provienen de nuestras fincas El Yaima y Caicayén (Valle de Uco) emplazadas entre los 1000 y 1200 msnm. Con sus suelos franco arenoso a limoso y marcada presencia de piedra caliza, nos permiten crear un espumoso fresco, frutado, elegante, cremoso y equilibrado.

La cordillera de los Andes, actúa como barrera de los vientos húmedos provenientes del océano Pacífico, lo que convierte a Mendoza en un desierto en altura con clima continental. Las condiciones climáticas de estos terroirs y la gran amplitud térmica permiten que las uvas maduren lentamente al tiempo que conservan toda su acidez natural.

Categoría: Espumantes

Tipo: Extra Brut

Varietal: Blend

Corte: 60% Chardonnay – 40% Pinot Noir

Bodega / Productor: Chandon

Crianza: se mantiene entre seis y ocho meses en contacto con levaduras.

Estiba: Se agrega licor de expedición y se embotella. Luego de tres meses de crianza en botella el espumoso está listo.

Viñedos: Mendoza

Origen: Argentina

Temperatura Ideal de servicio: 6° a 8° C

Maridaje Ideal: pescados y quesos frescos (vaca o cabra)

Presentación: 750 ml