ABSENTE 53.7% ORIGINAL PARIS ESTUCHE 750ML

NOTA DE CATA:

La Absenta Original Paris se presenta con un color verde esmeralda brillante, que se torna opalescente y turbio al añadir agua lentamente (el «louche»). En nariz, es intensamente aromática, con un predominio marcado de anís y ajenjo, complementado con notas herbales complejas como hinojo, hierbabuena y un sutil toque cítrico. En boca, es poderosa y compleja, con un sabor distintivo a anís y regaliz, seguido por una sensación herbal amarga y refrescante del ajenjo. Su final es largo, cálido y envolvente, con una persistencia mentolada y especiada que invita a una degustación pausada.